La carte
La carte évolue au fil des saisons et de l'humeur du chef. Suivez-nous sur Instagram pour les éditions limitées.
Pistaches d'Iran, sirop de rose, feuilles dorées
Sablés fondants, dattes Medjool, eau de fleur d'oranger
Cheveux d'ange, fromage doux, sirop léger
Crème de lait, pistaches concassées, miel d'acacia
Génoise vanille, lemon curd, meringue italienne
Saucisse maison, oignons crispy, sauce piment doux
Agneau épicé, tzatziki, menthe fraîche, sumac
Aubergine grillée, houmous, grenade, persil
Surprise du chef · ne se commande pas, se vit
Citron pressé, sirop de rose, eau pétillante
Hibiscus infusé, gingembre, miel
Café arabe, cardamome verte, sucre brun
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